工业炒锅

产品分类：工业炒锅

产品介绍：工业炒锅锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

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产品详情

　　工业炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，工业炒锅一般是用于加热与搅拌混合，所针对的产品一般是某些物料的混合。它使用了行星搅拌的方式搅拌方式能达到很好的刮底效果，并且带有着出料的功能，可自动的进行搅拌节省人工。

　　1、锅体组成：锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
　　
　　2、加热系统：燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可选择。
　　
　　工业炒锅在使用后一定要做好维护，尤其是用于工业的时候往往生产车间内杂质很多非常容易影响该设备：
　　
　　1、首先要检查电源是否接好，切勿带水以防触电。
　　
　　2、(由电控箱控制)，适时并注意高速温度。防止温度过高引起的短路
　　
　　3、电加热炒锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

　　4、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用食用油；
　　
　　5、使用过程中，出气孔不能堵死，以防热油溢出伤人。
　　
　　工业炒锅保养与维修说明应用范围：
　　
　　广泛应用于：各类食品的加工如：辣椒酱、火锅底料、豆沙、果酱、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于：餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，食品加工，肉制品加工、调料加工等行业。

采购：工业炒锅

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